الغذاء جزء مهم من حياة الإنسان وحالته الجسدية والعقلية، واليوم نذكر على وجه التحديد العلاقة بين الغذاء والاكتئاب. هل تتسبب بعض الأطعمة حقًا في دخولنا في دورة من الاكتئاب؟ كيف؟ للإجابة على هذا السؤال، دعنا نقرر أيهما يأتي أولاً ؛ هل خياراتنا الغذائية السيئة تؤدي إلى الاكتئاب،
من المعروف أن الأطعمة التي نأكلها لها تأثير كبير على حالتنا العقلية، بعضها يسبب التوتر والبعض الآخر يجلب السعادة، من ناحية أخرى، هنا، تنعكس الحالة الذهنية والمزاجية للشخص أيضًا في اختياراته الغذائية، لذا من الواضح أن نتيجة الاكتئاب يمكن أن تزيد الأمر سوءًا من خلال حثنا على تناول الأطعمة غير الصحية
وجد الباحثون أن اتباع نظام غذائي صحي مثل الحمية التي تعتمد على الكثير من الخضار والفواكه والأسماك، وتحد من اللحوم ومنتجات الألبان، ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بأعراض الاكتئاب. بالمقابل، أظهرت بعض الدراسات أن الأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية غير صحية بما في ذلك اللحوم المصنعة والشوكولاتة والحلوى والأطعمة المقلية والحبوب المكررة ومنتجات الألبان عالية الدسم هم أكثر عرضة للاكتئاب وأعراضه. على الرغم من عدم وجود نظام غذائي مصمم خصيصًا لعلاج الاكتئاب
لكن تناول المزيد من بعض الأطعمة وقليلًا من البعض الآخر يمكن أن يساعد بعض الأشخاص في تخفيف أعراضهم والتحكم فيها. في هذه المقالة، سنركز على الأطعمة التي يجب تجنبها أو تقليلها تمامًا
قائمة الأطعمة والمشروبات التي تسبب الاكتئاب والمزاج السيء
. 1- المشروبات الكحولية
هناك ارتباط واضح بين استهلاك الكحول ومشاكل الصحة العقلية، حيث يعتقد بعض الأشخاص أن استخدام الكحول كطريقة لمحاربة الاكتئاب أمر طبيعي ولكن الكحول يزيد من مستوى الاكتئاب و يثير نوبات قلق وتوتر ويسبب الضعف الجنسي و ضعف الذاكرة و زيادة الوزن و خطر الاصابة بأمراض الكبد والكلى
. 2- الأطعمة المكررة
الأطعمة التجارية والأطعمة السريعة غنية بالسعرات الحرارية والقليل من العناصر الغذائية، وتناول المزيد منها يزيد من خطر الإصابة بالاكتئاب مقارنة بالأشخاص الذين يتناولون منتجات طازجة وصحية. ويرجع ذلك إلى الارتفاع السريع في مستويات الطاقة والسكر في الدم بعد تناول مصادر الغذاء في الكربوهيدرات المكررة، تليها انخفاض مفاجئ، تتجلى في شكل انخفاض حاد في المزاج. وهذا يؤكد أهمية الاعتماد على الأطعمة الكاملة والطازجة والمغذيات لأنها توفر مصدرًا ثابتًا للطاقة بمرور الوقت.
3- الزيوت المصنعة
يمكن للدهون المشبعة، مثل تلك الموجودة في اللحوم المصنعة والأطعمة المكررة، أن تسبب الالتهاب وتؤثر سلبًا على وظائف المخ، مما يزيد أعراض الاكتئاب سوءًا
4- الكافيين والاكتئاب
يوجد الكافيين في القهوة والشاي والشوكولاتة والمشروبات الغازية ومشروبات الطاقة
تشير بعض الأدلة إلى أن جرعات صغيرة من الكافيين يمكن أن تقلل من القلق وتعزز المزاج الجيد، ولكن وجدت دراسات أخرى أنه قد يزيد من القلق بشكل مضاعف والتأثير السلبي على قدرة الشخص على النوم، يمكن أن يسبب الأرق نوبات قلق حادة وقد يكون مرتبطًا بالإرهاق والقلق والاكتئاب في اليوم التالي
. 5- العصائر المركزة
تساعد الألياف الغذائية الموجودة في الفاكهة على إبطاء امتصاص السكر بشكل طبيعي وبالتالي منع ارتفاع مستويات السكر في الدم - مما يؤدي غالبًا إلى انخفاض سريع في الطاقة و يرتبط بمشاعر الاكتئاب. إليك سبب تأثير العصير سلبًا على مستويات حيث يفقد محتواه من الألياف عند الضغط عليه، مما يجعله يفقد هذه الخاصية الإيجابية. لذلك عندما تشعر بالعطش، قد يكون من الأفضل شرب الماء و تناول الفاكهة الكاملة بدلاً من العصير
6- المشروبات الغازية:
آلية عملها تشبه عصائر الفاكهة التي تفتقر إلى الألياف المفيدة، لذا فهي مرتبطة بمشاعر الاكتئاب، كما أنها لا تحتوي على أي قيمة غذائية كبيرة! إذا كنت تعتقد أن دايت صودا لن تفعل نفس الشيء، بالطبع، ستكون مخطئًا، لأن النسخة الخالية من السكر تحتوي على نسبة عالية من الكافيين، والتي، كما ذكرنا، تؤدي إلى الاكتئاب والمزاج السلبي والتعب
من ناحية أخرى هناك بعض الأطعمة التي تحافظ على المزاج الطبيعي وتمنحك شعور إيجابي مثل الموز والشوكولا الداكنة و التمر و الخضروات الورقية و مشروب القرفة
تجنب السكريات و الكربوهيدرات كفيل بالحفاظ على نشاطك و وقايتك من أعراض الاكتئاب والتعب